Saftige Kotelett mit Fettrand kaufen – gewürzt oder mariniert
Kotelette
Kotelettevom SchweinMindestbestellmenge (Kotelett mit Fettrand gewürzt oder mariniert): 0,25 kg
für 1 Portion benötigt man: 0,25 kg
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Schweinskotelett gewürzt kaufen
Marinade Kräuterbutter
empfohlen für: Schwein, Rind, Huhn
Zusatzbezeichnung: Gewürzmarinade
Konsistenz: flüssig
Geschmack / Geruch: nach Kräutern und Knoblauch
Zusammensetzung, Zutaten:
Pflanzliche Fette (Raps, Sal), Speisesalz unjodiert, Geschmacksverstärker: E621, Gewürze, Aroma
Marinade "Super Knusper"
empfohlen für: Schwein, Huhn
Zusatzbezeichnung: Gewürzmarinade
Konsistenz: flüssig/viskos
Geschmack / Geruch: würzig, arttypisch
Zusammensetzung, Zutaten:
Pflanzliche Fette (Raps, Sal), Speisesalz unjodiert, Gewürze, Paprikaextrakt, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Würzmittel (Apfelessig, Zucker, Trinkwasser, Weingeistessig, Gewürze, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Speisewürze, Sardellenpaste (Sardellen, Olivenöl, Speisesalz)), Aroma
Allergene: Weizen (Gluten), Soja, Sardellen
Marinade "Super Knusper Scharf"
empfohlen für: Schwein, Huhn
Zusatzbezeichnung: Gewürzmarinade
Konsistenz: flüssig/viskos
Geschmack / Geruch: würzig, arttypisch
Zusammensetzung, Zutaten:
Sambal Oelek - Würzpaste aus Chilis, Pflanzliche Fette (Raps, Sal), Speisesalz unjodiert, Gewürze, Paprikaextrakt, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Würzmittel (Apfelessig, Zucker, Trinkwasser, Weingeistessig, Gewürze, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Speisewürze, Sardellenpaste (Sardellen, Olivenöl, Speisesalz)), Aroma
Allergene: Weizen (Gluten), Soja, Sardellen
BIO Marinade
empfohlen für: Schwein, Huhn
Konsistenz: flüssig
Geschmack / Geruch: mit Knoblauch, Pfeffer und Zwiebel, Kräuteroptik
Zusammensetzung, Zutaten:
Salz, Wasser, Bio-Sonnenblumenöl, Speisesalz, Bio-Gewürze, Bio-Zucker, Bio-Kräuter
BIO Grillwürzung
empfohlen für: Schwein, Rind, Huhn
Konsistenz: streufähig
Geschmack / Geruch: nach Petersilie, Pfeffer und Paprika
Zusammensetzung, Zutaten:
Salz, Speisesalz, Bio-Gewürze, Bio-Kräuter, Bio-Speisewürze, Bio-Dextrose
Otto Summer Gewürzsalz
empfohlen für: Schwein, Rind, Huhn
Zusatzbezeichnung: Universal Mix - Pikante Würzmischung
Konsistenz: pulverförmig
Geschmack / Geruch: würzig, arttypisch
Zusammensetzung, Zutaten:
Unjodiertes Speisesalz, Paprika, Pfeffer, Glutamat E621, Knoblauch, Kümmel, Zwiebelpulver, Curry, Muskatnuss, Sellerieknollenpulver, Fleischmürbsalz (Enzym Papain)
Allergen: Sellerieknollenpulver
Steakgewürz
empfohlen für: Rind
Konsistenz: streufähig
Geschmack / Geruch: kräftig nach Pfeffer mit feiner Kräuternote
Zusammensetzung, Zutaten:
Meersalz, Zwiebel, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Majoran
Würzung Senf, Salz, Pfeffer - hausgemacht
Geeignet für: Rind
Zusammensetzung, Zutaten:
Salz, Speisesalz, Senf, Pfeffer
Allergen: Senf
Lammgewürz
Geeignet für: Lamm
Konsistenz: streufähig
Geschmack / Geruch:kräftig nach Knoblauch und Kräutern
Zusammensetzung, Zutaten:
Salz, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Bohnenkraut, Zucker, Petersilie, Rosmarin, Thymian, Oregano
Schweinskotelett mit Fettrand – gewürzt oder mariniert für echten Grillgenuss
Unsere saftigen Kotelett mit Fettrand gewürzt oder mariniert überzeugen durch intensiven Geschmack, zarte Textur und eine feine Fettschicht. Die Koteletts werden ca. 2 cm dick geschnitten, bleiben mit Knochen und werden wahlweise mit Otto Summer Gewürzsalz oder einer Marinade Deiner Wahl vorbereitet.
Fettrand für Saftigkeit & Aroma
Wir schneiden die Schwarte ab und lassen eine feine Fettschicht am Fleisch. Beim Braten oder Grillen sorgt diese für extra Saftigkeit und Geschmack. Das Ergebnis: außen knusprig, innen zart.
Deine Würzung – frisch mariniert oder klassisch gewürzt
Ob traditionell mit Gewürzsalz oder mit einer individuellen Marinade – Du bestimmst den Geschmack. Wir verfeinern jedes Kotelett frisch bei uns im Haus – bereit für den Rost oder die Pfanne.
Grillhinweis
Durch den Fettrand kann beim Grillen Fett auf die Glut tropfen. Verwend daher am besten eine Grilltasse oder grille indirekt, um Flammen zu vermeiden.
Gegrillte Schweinskotelett mit Fettrand & Kräutererdäpfel
Ein saftiges Kotelett mit Fettrand gewürzt oder mariniert bietet Dir den vollen Grillgeschmack mit wenig Aufwand. In Kombination mit frischen Kräutererdäpfeln ein echter Sommerhit.
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Schweinskotelett mit Fettrand gewürzt oder mariniert (je ca. 250 g)
- 500 g kleine Erdäpfel
- Olivenöl, Salz, Pfeffer, frische Kräuter
- Optional: Zitronenspalten zum Servieren
Zubereitung:
Koteletts rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. Bei mittlerer Hitze scharf angrillen, dann im indirekten Bereich 8–10 Minuten ziehen lassen. Bei Fettrand Grilltasse verwenden!
Erdäpfel halbieren, mit Öl und Kräutern marinieren und auf dem Grill rösten. Alles gemeinsam servieren und mit frischen Kräutern bestreuen. Mahlzeit!
FAQ (häufig gestellte Fragen)
Was ist ein Kotelett mit Fettrand?
Ein Schweinskotelett mit einer feinen Fettschicht – dadurch bleibt es beim Grillen besonders saftig und aromatisch.
Wie werden die Koteletts gewürzt oder mariniert?
Du kannst zwischen Otto Summer Gewürzsalz oder einer Marinade Deiner Wahl wählen – alles frisch zubereitet bei uns.
Wie dick sind die Koteletts geschnitten?
Etwa 2 cm dick, mit ca. 250 g Gewicht pro Stück – perfekt für Grill oder Pfanne.
Wie grillt man Kotelett mit Fettrand richtig?
Unbedingt indirekt oder mit Grilltasse grillen, um Fettbrand zu vermeiden. Nach dem scharfen Anbraten gut ziehen lassen.
Woher stammt das Fleisch?
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich – regional & hochwertig.
Versandinformation
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Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.
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