Tomahawk Steak vom Schwein kaufen – saftig & eindrucksvoll

Tomahawk Steak vom Schwein – rustikal & imposant

Das Tomahawk Steak vom Schwein wird aus dem langen Karree geschnitten und zeichnet sich durch seinen langen, freigelegten Rippenknochen aus. Es ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch optisch ein echter Hingucker am Grill.

Ein Kotelett der Extraklasse

Pro Steak wird ein Rippenknochen mit einem dicken Stück Fleisch zugeschnitten – saftig, leicht durchzogen und perfekt zum scharf Anbraten oder Grillen. Die lange Knochenstruktur macht das Steak besonders beeindruckend.

Gewürzt auf Wunsch

Wenn Du möchtest, verfeinern wir Dein Tomahawk mit unserem beliebten Otto Summer Gewürzsalz. Es bringt die natürliche Fleischqualität noch besser zur Geltung – klassisch, kräftig und aromatisch.

Fleisch aus Österreich – mit Verantwortung

Unsere Tomahawk Steaks stammen aus Österreich. Volle Transparenz und beste Qualität direkt vom Fleischerbetrieb.

Gegrilltes Tomahawk Steak vom Schwein mit Kräuterbutter

Ein Tomahawk Steak vom Schwein ist mehr als nur ein Kotelett – es ist ein Erlebnis. Der lange Knochen und das dicke Fleisch sorgen für echtes BBQ-Feeling. Außen knusprig, innen rosa und zart – so soll es sein.

Zutaten für 2 Portionen:

• 2 Tomahawk Steaks vom Schwein (je ca. 350–400 g)
• Salz, Pfeffer, auf Wunsch Otto Summer Gewürzsalz
• Kräuterbutter oder frische Kräuter zum Servieren
• Beilage: gegrilltes Gemüse oder Erdäpfelsalat

Zubereitung:

Steaks rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. Den Grill auf hohe Temperatur vorheizen. Tomahawk Steaks beidseitig scharf angrillen und dann indirekt bei niedrigerer Temperatur 10–15 Minuten ziehen lassen – je nach Dicke.

Mit Kräuterbutter servieren und mit einer leichten Beilage kombinieren. Tipp: Der Knochen gibt beim Garen zusätzlich Aroma ab – unbedingt dranlassen!

FAQ (häufig gestellte Fragen)

Was ist ein Tomahawk Steak vom Schwein?

Ein Steak aus dem langen Karree des Schweins mit langem freigeputztem Rippenknochen – saftig, dick und ideal zum Grillen.

Wie viel wiegt ein Tomahawk Steak?

Zwischen 300 und 400 g – ein Steak pro Rippenknochen, schön dick geschnitten.

Wird es gewürzt geliefert?

Auf Wunsch würzen wir mit Otto Summer Gewürzsalz. Du kannst es aber auch natur belassen bestellen.

Wie wird das Steak am besten zubereitet?

Schön scharf angrillen, dann bei indirekter Hitze ziehen lassen – für ein perfektes Ergebnis mit Grillaroma.

Woher stammt das Fleisch?

Aus unserem eigenen Betrieb in Österreich – geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt bei uns.