Steaks vom Schweinslungenbraten kaufen – zart & frisch
Mindestbestellmenge (Steaks vom Schweinslungenbraten): 0,20 kg
für 1 Portion benötigt man: 0,20 kg
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Schweinslungenbraten Steaks kaufen
Marinade Kräuterbutter
empfohlen für: Schwein, Rind, Huhn
Zusatzbezeichnung: Gewürzmarinade
Konsistenz: flüssig
Geschmack / Geruch: nach Kräutern und Knoblauch
Zusammensetzung, Zutaten:
Pflanzliche Fette (Raps, Sal), Speisesalz unjodiert, Geschmacksverstärker: E621, Gewürze, Aroma
Marinade "Super Knusper"
empfohlen für: Schwein, Huhn
Zusatzbezeichnung: Gewürzmarinade
Konsistenz: flüssig/viskos
Geschmack / Geruch: würzig, arttypisch
Zusammensetzung, Zutaten:
Pflanzliche Fette (Raps, Sal), Speisesalz unjodiert, Gewürze, Paprikaextrakt, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Würzmittel (Apfelessig, Zucker, Trinkwasser, Weingeistessig, Gewürze, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Speisewürze, Sardellenpaste (Sardellen, Olivenöl, Speisesalz)), Aroma
Allergene: Weizen (Gluten), Soja, Sardellen
Marinade "Super Knusper Scharf"
empfohlen für: Schwein, Huhn
Zusatzbezeichnung: Gewürzmarinade
Konsistenz: flüssig/viskos
Geschmack / Geruch: würzig, arttypisch
Zusammensetzung, Zutaten:
Sambal Oelek - Würzpaste aus Chilis, Pflanzliche Fette (Raps, Sal), Speisesalz unjodiert, Gewürze, Paprikaextrakt, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Würzmittel (Apfelessig, Zucker, Trinkwasser, Weingeistessig, Gewürze, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Speisewürze, Sardellenpaste (Sardellen, Olivenöl, Speisesalz)), Aroma
Allergene: Weizen (Gluten), Soja, Sardellen
BIO Marinade
empfohlen für: Schwein, Huhn
Konsistenz: flüssig
Geschmack / Geruch: mit Knoblauch, Pfeffer und Zwiebel, Kräuteroptik
Zusammensetzung, Zutaten:
Salz, Wasser, Bio-Sonnenblumenöl, Speisesalz, Bio-Gewürze, Bio-Zucker, Bio-Kräuter
BIO Grillwürzung
empfohlen für: Schwein, Rind, Huhn
Konsistenz: streufähig
Geschmack / Geruch: nach Petersilie, Pfeffer und Paprika
Zusammensetzung, Zutaten:
Salz, Speisesalz, Bio-Gewürze, Bio-Kräuter, Bio-Speisewürze, Bio-Dextrose
Otto Summer Gewürzsalz
empfohlen für: Schwein, Rind, Huhn
Zusatzbezeichnung: Universal Mix - Pikante Würzmischung
Konsistenz: pulverförmig
Geschmack / Geruch: würzig, arttypisch
Zusammensetzung, Zutaten:
Unjodiertes Speisesalz, Paprika, Pfeffer, Glutamat E621, Knoblauch, Kümmel, Zwiebelpulver, Curry, Muskatnuss, Sellerieknollenpulver, Fleischmürbsalz (Enzym Papain)
Allergen: Sellerieknollenpulver
Steakgewürz
empfohlen für: Rind
Konsistenz: streufähig
Geschmack / Geruch: kräftig nach Pfeffer mit feiner Kräuternote
Zusammensetzung, Zutaten:
Meersalz, Zwiebel, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Majoran
Würzung Senf, Salz, Pfeffer - hausgemacht
Geeignet für: Rind
Zusammensetzung, Zutaten:
Salz, Speisesalz, Senf, Pfeffer
Allergen: Senf
Lammgewürz
Geeignet für: Lamm
Konsistenz: streufähig
Geschmack / Geruch:kräftig nach Knoblauch und Kräutern
Zusammensetzung, Zutaten:
Salz, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Bohnenkraut, Zucker, Petersilie, Rosmarin, Thymian, Oregano
Steaks vom Schweinslungenbraten – zart & aromatisch
Unsere Steaks vom Schweinslungenbraten sind besonders zarte Filetstücke vom Schwein – ein Highlight für alle Grill- und Fleischliebhaber. Der Schweinslungenbraten wird in ca. 2 cm dicke Steaks geschnitten und auf Wunsch natur, gewürzt oder mariniert angeboten.
Qualität aus dem Schweinsfilet
Der Lungenbraten – auch Schweinsfilet genannt – zählt zu den edelsten Fleischstücken. Die feine Marmorierung sorgt für eine saftige Konsistenz, egal ob am Grill oder in der Pfanne zubereitet.
Zubereitungsempfehlung
Die Steaks gelingen am besten, wenn sie bei hoher Hitze scharf angebraten und anschließend bei geringer Temperatur auf eine Kerntemperatur von 50–56 °C gezogen werden – so bleiben sie zart rosa und wunderbar saftig.
Individuelle Marinaden & Frische
Du kannst bei uns aus verschiedenen Würzölen wählen – wir streichen die Steaks frisch für Dich ein. Der Versand erfolgt gekühlt, nicht tiefgekühlt, für maximale Frische ohne Konservierung.
Rezeptidee: Gegrillte Steaks vom Schweinslungenbraten
Diese Steaks vom Schweinslungenbraten sind ein echter Genuss – außen knusprig, innen zart rosa. Perfekt für ein schnelles, feines Abendessen oder für den Grillabend mit Freunden.
Zutaten für 2 Portionen:
- 4 Steaks vom Schweinslungenbraten (je ca. 75 g)
- 2 EL Würzöl (z. B. Kräuter, Knoblauch, BBQ)
- Frische Kräuter (Rosmarin, Thymian)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Die Steaks mit dem gewünschten Würzöl einstreichen und 30 Minuten marinieren lassen. Grill oder Pfanne stark erhitzen und die Steaks von jeder Seite 2 Minuten scharf anbraten. Danach bei niedriger Hitze auf eine Kerntemperatur von 50–56 °C ziehen lassen.
Mit frischen Kräutern verfeinern und mit Erdäpfelsalat, Gemüse oder Baguette servieren – ein herrlich zartes Geschmackserlebnis!
FAQ (häufig gestellte Fragen)
Was ist Schweinslungenbraten?
Der Schweinslungenbraten ist das Filet des Schweins – besonders zart und mager.
Wie dick sind die Steaks geschnitten?
Unsere Steaks sind ca. 2 cm dick – ideal für gleichmäßiges Garen.
Kann ich Marinaden selbst auswählen?
Ja, wir bieten verschiedene Würzöle zur Auswahl – einfach bei der Bestellung angeben.
Wie lange sind die Steaks haltbar?
Frisch geliefert und gekühlt – am besten innerhalb von 3–5 Tagen genießen.
Wie soll ich die Steaks zubereiten?
Am besten scharf anbraten oder grillen und auf 50–56 °C Kerntemperatur ziehen lassen.
Versandinformation
Das gewünschte Lieferdatum und ob Abholung oder Zustellung mußt Du dann eingeben, wenn Du zur Kassa gehst.
Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.
Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst - das zählt immer mehr als das Gewicht!
Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte