Mageres Gulaschfleisch vom Schwein kaufen – zart & mager

Mageres Gulaschfleisch vom Schwein – fein & regional

Unser mageres Gulaschfleisch vom Schwein geschnitten wird aus dem hochwertigen Schweinsschnitzelteil (Nuss, Schluss, Frikandou) gewonnen und bietet zartes Muskelfleisch für Ihre Lieblingsgerichte.

Perfekte Fleischstücke für Gulasch & Co.

Die Stücke – Nuss, Schluss oder Frikandou – eignen sich bestens für Gulasch, Reisfleisch oder Krautfleisch. Wir schneiden das Fleisch wahlweise in großen oder kleinen Würfeln für Deine Gulaschsuppe.

Frische & Qualität aus Österreich

Das Fleisch stammt von Schweinen aus unserer Region – geschlachtet und zerlegt vor Ort. Frisch vakuumverpackt und frei von Zusatzstoffen – nur reiner Fleischgenuss.

Individuelle Würfelgröße

Ob grobe oder feine Stücke – wir schneiden grob oder klein ganz nach Deinem Wunsch, gerne individuell im Bemerkungsfeld angeben.

Rezept: Feines Schweinsgulasch aus Nuss & Frikandou

Mit unserem mageren Gulaschfleisch vom Schwein geschnitten gelingt ein zartes, aromatisches Gulasch, das traditionell und bodenständig schmeckt.

Zutaten für 2 Portionen:

• 500 g Gulaschfleisch (Nuss, Schluss oder Frikandou), grob gewürfelt
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 EL Paprikapulver (edelsüß)
• 1 EL Tomatenmark
• 200 ml Brühe
• 2 EL Öl
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Fleisch salzen, pfeffern und in Öl anbraten. Zwiebel und Knoblauch zugeben, glasig dünsten. Paprika und Tomatenmark kurz mitrösten, mit Brühe aufgießen. Bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 60 Minuten schmoren, bis das Fleisch sehr zart ist.

Mit Serviettenknödeln, Brot oder Nockerln servieren – ein echtes Wohlfühlessen!

FAQ (häufig gestellte Fragen)

Aus welchen Teilen stammt das Fleisch?

Es stammt aus dem Schweinsschnitzelteil: Nuss, Schluss und Frikandou – besonders zarte Muskelfleischstücke.

Für welche Gerichte eignet es sich?

Optimal für Gulasch, Reisfleisch oder herzhaftes Krautfleisch.

Wie groß sind die Würfel?

Du kannst zwischen groben oder feinen Würfeln wählen – gib Deinen Wunsch im Bemerkungsfeld an.

Wie viel benötige ich?

0,5 kg sind ausreichend für etwa 2 Personen als Hauptgericht.

Woher stammt das Fleisch?

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich – für Qualität & Frische.