Schweinsbauchkotelett kaufen – saftig & mager vereint
Schweinsbauchkotelett
Mindestbestellmenge (Schweinsbauchkotelett): 0,50 kg
für 1 Portion benötigt man: 0,25 kg
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Bauchkotelett kaufen
Marinade Kräuterbutter
empfohlen für: Schwein, Rind, Huhn
Zusatzbezeichnung: Gewürzmarinade
Konsistenz: flüssig
Geschmack / Geruch: nach Kräutern und Knoblauch
Zusammensetzung, Zutaten:
Pflanzliche Fette (Raps, Sal), Speisesalz unjodiert, Geschmacksverstärker: E621, Gewürze, Aroma
Marinade "Super Knusper"
empfohlen für: Schwein, Huhn
Zusatzbezeichnung: Gewürzmarinade
Konsistenz: flüssig/viskos
Geschmack / Geruch: würzig, arttypisch
Zusammensetzung, Zutaten:
Pflanzliche Fette (Raps, Sal), Speisesalz unjodiert, Gewürze, Paprikaextrakt, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Würzmittel (Apfelessig, Zucker, Trinkwasser, Weingeistessig, Gewürze, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Speisewürze, Sardellenpaste (Sardellen, Olivenöl, Speisesalz)), Aroma
Allergene: Weizen (Gluten), Soja, Sardellen
Marinade "Super Knusper Scharf"
empfohlen für: Schwein, Huhn
Zusatzbezeichnung: Gewürzmarinade
Konsistenz: flüssig/viskos
Geschmack / Geruch: würzig, arttypisch
Zusammensetzung, Zutaten:
Sambal Oelek - Würzpaste aus Chilis, Pflanzliche Fette (Raps, Sal), Speisesalz unjodiert, Gewürze, Paprikaextrakt, Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, Würzmittel (Apfelessig, Zucker, Trinkwasser, Weingeistessig, Gewürze, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Speisewürze, Sardellenpaste (Sardellen, Olivenöl, Speisesalz)), Aroma
Allergene: Weizen (Gluten), Soja, Sardellen
BIO Marinade
empfohlen für: Schwein, Huhn
Konsistenz: flüssig
Geschmack / Geruch: mit Knoblauch, Pfeffer und Zwiebel, Kräuteroptik
Zusammensetzung, Zutaten:
Salz, Wasser, Bio-Sonnenblumenöl, Speisesalz, Bio-Gewürze, Bio-Zucker, Bio-Kräuter
BIO Grillwürzung
empfohlen für: Schwein, Rind, Huhn
Konsistenz: streufähig
Geschmack / Geruch: nach Petersilie, Pfeffer und Paprika
Zusammensetzung, Zutaten:
Salz, Speisesalz, Bio-Gewürze, Bio-Kräuter, Bio-Speisewürze, Bio-Dextrose
Otto Summer Gewürzsalz
empfohlen für: Schwein, Rind, Huhn
Zusatzbezeichnung: Universal Mix - Pikante Würzmischung
Konsistenz: pulverförmig
Geschmack / Geruch: würzig, arttypisch
Zusammensetzung, Zutaten:
Unjodiertes Speisesalz, Paprika, Pfeffer, Glutamat E621, Knoblauch, Kümmel, Zwiebelpulver, Curry, Muskatnuss, Sellerieknollenpulver, Fleischmürbsalz (Enzym Papain)
Allergen: Sellerieknollenpulver
Steakgewürz
empfohlen für: Rind
Konsistenz: streufähig
Geschmack / Geruch: kräftig nach Pfeffer mit feiner Kräuternote
Zusammensetzung, Zutaten:
Meersalz, Zwiebel, Zucker, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Majoran
Würzung Senf, Salz, Pfeffer - hausgemacht
Geeignet für: Rind
Zusammensetzung, Zutaten:
Salz, Speisesalz, Senf, Pfeffer
Allergen: Senf
Lammgewürz
Geeignet für: Lamm
Konsistenz: streufähig
Geschmack / Geruch:kräftig nach Knoblauch und Kräutern
Zusammensetzung, Zutaten:
Salz, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Bohnenkraut, Zucker, Petersilie, Rosmarin, Thymian, Oregano
Schweinsbauchkotelett – mager trifft auf saftig
Das Schweinsbauchkotelett wird aus dem Karree und Bauchfleisch des Schweins geschnitten – eine Kombination, die sowohl saftige als auch magere Fleischanteile vereint. Ohne Knochen, perfekt geschnitten und ideal zum Grillen oder Kurzbraten.
Zart & ausgewogen
Dieses besondere Kotelett ist außen herrlich saftig wie Bauchfleisch und innen zart und mager wie ein Karreekotelett. Dadurch eignet es sich für alle, die beim Grillen keine Kompromisse eingehen wollen.
Ideal für Pfanne & Grill
Ob in der Pfanne scharf angebraten oder direkt auf den Grill gelegt – das Schweinsbauchkotelett überzeugt mit kräftigem Geschmack und feiner Konsistenz. Besonders geeignet für schnelles Zubereiten mit vollem Genuss.
Feinste Qualität aus Österreich
Wir verarbeiten ausschließlich österreichisches Schweinefleisch in unserem eigenen Betrieb. Frisch geschnitten, portioniert und verpackt – für höchsten Genuss bei Dir zuhause.
Gebratenes Schweinsbauchkotelett mit Kräuterpüree
Das Schweinsbauchkotelett eignet sich perfekt für schnelle, bodenständige Gerichte. Die Kombination aus zartem Karree und saftigem Bauch sorgt für einen ausgewogenen Geschmack.
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Schweinsbauchkoteletts (je ca. 250 g)
- 500 g mehlige Erdäpfel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Butter, etwas Milch
- Salz, Pfeffer, Muskat
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch)
Zubereitung:
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne mit wenig Öl auf beiden Seiten scharf anbraten. Anschließend bei geringer Hitze 5 Minuten nachziehen lassen.
Erdäpfel kochen, stampfen und mit Butter, Milch, gepresstem Knoblauch und Kräutern zu einem cremigen Püree verarbeiten. Koteletts mit dem Kräuterpüree anrichten – fertig ist ein ehrliches, köstliches Gericht.
FAQ (häufig gestellte Fragen)
Was ist ein Schweinsbauchkotelett?
Ein spezieller Schnitt aus Karree und Bauchfleisch – ohne Knochen – der mageres und saftiges Fleisch in einem Stück vereint.
Wie wird es zubereitet?
Perfekt zum Kurzbraten oder Grillen. Kurz und scharf anbraten, dann ziehen lassen – so bleibt es saftig und zart.
Ist das Kotelett mit oder ohne Knochen?
Das Schweinsbauchkotelett wird ohne Knochen angeboten – ideal für schnelle Küche und unkompliziertes Grillen.
Wie viel wiegt ein Kotelett?
Ein Stück wiegt ca. 250 g. Die Mindestbestellmenge liegt bei 0,5 kg – also etwa zwei Stück.
Woher kommt das Fleisch?
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt bei uns in Österreich – für garantierte Herkunft und höchste Qualität.
Versandinformation
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Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.
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