Schweinsleberschnitzel kaufen – frisch & zart
Schweinsleber
frische Leber vom Schwein aus ÖsterreichMindestbestellmenge (Schweinsleberschnitzel): 0,50 kg
für 1 Portion benötigt man: 0,25 kg
Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.
Preis bezieht sich auf 1 kg inkl. Mwst
Schweinsleberschnitzel kaufen
Frische Schweinsleberschnitzel – ideal zum Backen
Unsere Schweinsleberschnitzel werden frisch für Dich geschnitten – perfekt zum Dünsten, Braten oder klassisch Backen. Ein Schmankerl für alle, die die österreichische Küche lieben!
Vielfalt in der Größe
Du kannst wählen zwischen großen und kleinen Schweinsleberschnitzeln – je nachdem, wie Du sie zubereiten möchtest. Beide Varianten sind zart und fein im Geschmack.
Zubereitungstipps
Die Leberschnitzel eignen sich hervorragend zum Panieren und Braten oder für feine, gedünstete Lebergerichte mit Zwiebeln. Wichtig: vor der Zubereitung mit kaltem Wasser abspülen.
Frische aus Österreich
Unsere Leber stammt aus Österreich und wird bei uns frisch geschnitten. Qualität, die man schmeckt – direkt vom Fleischhauer.
Rezept: Gebackene Schweinsleberschnitzel wie bei Oma
Gebackene Leber ist ein Klassiker, den viele noch aus der Kindheit kennen. Mit unseren zarten Schweinsleberschnitzeln gelingt dieses Gericht ganz einfach daheim.
Zutaten für 2 Portionen:
- 300 g Schweinsleberschnitzel
- 1 Ei
- Mehl und Semmelbrösel zum Panieren
- Salz und Pfeffer
- Öl oder Butterschmalz zum Ausbacken
- Zitronenspalten zum Servieren
Zubereitung:
Leber unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schnitzel zuerst in Mehl wenden, dann durch verquirltes Ei ziehen und in Bröseln panieren.
In heißem Fett goldbraun ausbacken. Mit frischer Zitrone und Kartoffelsalat servieren – ein deftiger Genuss!
FAQ (häufig gestellte Fragen)
Wie werden die Schweinsleberschnitzel geliefert?
Frisch geschnitten, vakuumverpackt und sofort bereit für die Pfanne oder den Ofen.
Welche Größen gibt es?
Du kannst zwischen großen und kleinen Schnitzeln wählen – ideal je nach Rezept oder Vorliebe.
Wie soll ich die Leber vorbereiten?
Vor der Zubereitung kurz mit kaltem Wasser abspülen, Blutkanälchen entfernen und wie gewünscht verarbeiten.
Kann ich Leber einfrieren?
Ja, frische Leber lässt sich gut einfrieren. Am besten portionsweise verpacken.
Wie viel Leber pro Portion?
Rechne mit etwa 250 g pro Portion. Die Mindestbestellmenge beträgt 0,5 kg.
Versandinformation
Das gewünschte Lieferdatum und ob Abholung oder Zustellung mußt Du dann eingeben, wenn Du zur Kassa gehst.
Alle Produkte sind aus Österreich - außer es ist beim Produkt direkt etwas Anderes angegeben.
Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst - das zählt immer mehr als das Gewicht!
Lieferung in ganz Österreich - In unserem Zustellgebiet mit unseren eigenen Lieferfahrzeugen - Abholung in einem unserer Abholpunkte